Рестораны, бары и кафе

Мясные рестораны

Fogo do Chão (Ботафого) — пожалуй, самый известный в мире бразильский мясной ресторан, сегодня он представлен в том числе в США, Мексике, на Ближнем Востоке. Сеть была основана в 1972 году. В Рио ресторан находится на пляже Ботафого, с террасы открываются прекрасные виды на Сахарную голову.
Адрес: Av. Reporter Nestor Moreira, s/n — Botafogo, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: понедельник-суббота 12:00 — 23:30
Воскресенье 12:00 — 22:30
Сайт: https://fogodechao.com.br/location/botafogo/

Assador (Фламенго) — традиционный мясной ресторан на набережной Фламенго. Есть терраса с видами на Сахарную голову. Помимо мяса, предлагает вкуснейшие десерты.
Адрес: Av. Infante Dom Henrique, s/n — Flamengo, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: понедельник-суббота 12:00 — 23:00
Воскресенье 12:00 — 22:00
Сайт: https://assador.com.br/

Churrascaria Palace (Копакабана) — «дворец шурраско» на Копакабане. Работает по системе родизио: за 225 реалов вы получаете неограниченное количество мяса и закусок, при этом напитки оплачиваются дополнительно.
Адрес: R. Rodolfo Dantas, 16 — Copacabana, Rio de Janeiro — RJ,
Часы работы: понедельник-воскресенье 12:00 — 00:00
Сайт: https://churrascariapalace.com.br/en/

Malta Beef Club (Леблон) — дорогой и красиво оформленный мясной ресторан на Леблоне, по системе родизио не работает, заказ по меню.
Адрес: Av. Gen. San Martin, 359 — Leblon, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: вторник-суббота 12:00 — 00:00
Воскресенье 12:00 — 19:00
Сайт: https://www.instagram.com/malta.beefclub/

Mocellin Steakhouse (Барра) — хорошее место на Барре, где можно попробовать традиционное бразильское шурраско.
Адрес: Av. Armando Lombardi, 1010 — Barra da Tijuca, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: понедельник-воскресенье 12:00 — 23:00
Сайт: https://mocellinsteak.com.br/

Морепродукты

Marius Degustare (Копакабана) — интересное место с очень красочными интерьерами. В меню представлено мясо, но специализируется ресторан именно на морепродуктах.
Адрес: Av. Atlântica, 290 — Copacabana, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: понедельник-воскресенье 12:30 — 00:00
Сайт: https://marius.com.br/

Peixe Vivo (Копакабана) — приятное, но при этом совершенно не пафосное заведение с хорошей рыбой и морепродуктами. Популярен в первую очередь среди самих бразильцев.
Адрес: R. Tonelero, 76 — Copacabana, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: понедельник-воскресенье 11:00 — 23:00
Сайт: https://www.instagram.com/opeixevivo/

Satyricon (Ипанема) — специализирующийся на рыбе и морепродуктах средиземноморский ресторан, включенный в гид «Мишлен».
Адрес: R. Barão da Torre, 192 — Ipanema, Rio de Janeiro — RJ, 22 411−000
Часы работы: понедельник-воскресенье 12:00 — 00:00
Сайт: http://www.satyricon.com.br/en/

Giuseppe Mar (Барра) — еще один мишленовский ресторан, расположенный, правда, на Барре (это хороший район, но туристы в нем не очень часто останавливаются), в люксовом торговом центре Village Mall.
Адрес: Av. das Américas, 3900 — Barra da Tijuca, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: понедельник-воскресенье 12:00 — 22:00
Сайт: https://www.giuseppemar.com.br/

OCYÁ (Леблон) родился как семейный ресторан, но сейчас регулярно попадает в рейтинги самых вкусных мест Рио-де-Жанейро. Шеф-повар Жеронимо Атуэл каждый день лично выходит в море за уловом, а потом контролирует процесс приготовления.
Адрес: R. Aristides Espinola, 88 — Leblon, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: вторник-суббота 12:00 — 23:00, воскресенье 12:00 — 20:00.
Сайт: https://ocya.com.br/menu-leblon/

Кухни различных регионов мира, а также специализированные заведения

Бразильская кухня

Bar do Mineiro (Санта-Тереза) — работающий с 1992 года семейный ресторан, в котором предлагают традиционную бразильскую кухню. Место известно в первую очередь фейжоадой — это популярное во всей Бразилии блюдо из черной фасоли, свинины и муки из маниоки, которое едят на обед. По одной из самых распространенных версий, фейжоаду придумали рабы, завезенные из Африки. Ее можно отведать во многих местах, но из всего, что я пробовал, в Bar do Mineiro она была лучше всего.
Адрес: Rua Paschoal Carlos Magno, 99 — Santa Teresa, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: вторник-воскресенье, 11:00 — 23:00
Сайт: http://bardomineiro.net/

Aprazível (Санта-Тереза) — заведение высокого уровня, в прямом и переносном смысле. Входит в гид «Мишлен». С террасы открываются прекрасные виды на Рио.
Адрес: R. Aprazível, 62 — Santa Teresa, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: вторник-суббота 12:00 — 22:00
Воскресенье 12:00 — 17:00
Сайт: https://www.aprazivel.com.br/

Суши

Haru Sushi Bar (Копакабана) — отличный азиатский ресторан с прекрасным интерьером и свежайшими продуктами, расположенный на набережной Копакабаны. Победитель многочисленных премий. Шеф-повара Менандро Родригеса часто можно встретить на местном рыбном рынке — он сам выбирает, что потом будет подавать клиентам.
Адрес: R. Raimundo Corrêa, 10 — Copacabana, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: вторник — воскресенье, 12:00 — 16:00, 18:00 — 23:30.
Сайт: https://www.instagram.com/harusushirj/

Deusimar Sushi (Гавеа, Ипанема, Леблон) — сетевой суши-ресторан с ценами выше среднего, с простыми интерьерами, но всегда свежей рыбой.
Адрес: R. Farme de Amoedo, 101 — Ipanema, Rio de Janeiro — RJ, 22 420−020
R. Gen. Urquiza, 188 — Loja B — Leblon, Rio de Janeiro — RJ, 22 431−040
R. Marquês de São Vicente, 67 — C — Gávea, Rio de Janeiro — RJ, 22 451−041
Сайт: https://www.instagram.com/deusimar.sushi/

Yusha (Барра) — элитное заведение с современной азиатской кухней в торговом центре Village Mall. Приготовьтесь к настоящему путешествию в Японию!
Адрес: Avenida das Américas, 3900 piso L2 VillageMall — Barra da Tijuca, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: 12:00 — 22:00
Сайт: https://www.yusha.com.br/

Португальская кухня

Rancho Português (Ипанема) — сетевое заведение, представленное в Сан-Пауло и Рио, где можно отведать все традиционные блюда португальской кухни, в том числе треску бакаляу. Красивый интерьер с плиткой азулежу.
Адрес: R. Maria Quitéria, 136 — Ipanema, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: понедельник-суббота 12:00 — 23:00
Воскресенье: 12:00 — 20:00
Сайт: https://www.ranchoportugues.com.br/restaurantes/rio-de-janeiro/

Французская кухня

Chez Claude (Леблон) — проект известного французского шеф-повара Клода Троасгро, который использует бразильские продукты для приготовления семейных блюд вроде тар-тара. Ресторан является победителем многочисленных гастрономических премий, в том числе престижной Veja Rio 2023 года.
Адрес: Rua Conde de Bernadotte 26 loja Q e R — Leblon, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: понедельник — пятница 18:30 — 00:00, суббота: 12:00 — 16:00, а также 18:30 — 00:00, воскресенье: 12:00 — 16:00
Сайт: https://chezclaude.com.br/

Итальянская кухня

Babbo Osteria (Ипанема) — милый и уютный итальянский рестранчик шеф-повара, который адаптировал итальянские семейные рецепты под бразильские реалии. Победитель последнего года премии Veja Rio.
Часы работы: понедельник — суббота 12:00 — 16:00, 19:00 — 23:00
воскресенье 12:00 — 16:00
Сайт: https://www.instagram.com/babboosteria/

D’Amiti (Копакабана) — итальянский ресторан с простенькими интерьерами, но очень хорошим (и недешевым) меню. Расположен в самом начале Копакабаны.
Адрес: R. Antônio Vieira, 18 — Leme
Часы работы: понедельник-суббота 12:00 — 21:00, воскресенье 12:00 — 18:00.
Сайт: https://www.instagram.com/damiciristorante/

Don Camilo (Копакабана) — работающий с 1993 года ресторан с традиционными итальянскими блюдами вроде спагетти с вонголе и рагу по-болонски.
Адрес: Av. Atlântica, 3056 — Loja A — Copacabana, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: понедельник-воскресенье 12:00 — 00:00
Сайт: https://doncamillo.com.br/

Перуанская кухня

Lima (Ботафого, Ларанжейрас и Барра) — лучшее сетевое заведение для любителей отведать севиче и другие блюда мексиканской кухни, которая родилась из смешения европейской, индейской, африканской и азиатской. Шеф-поваром вот уже 10 лет является перуанец Марко Эспиноса.
Адреса: R. Visc. de Caravelas, 113 — Botafogo, Rio de Janeiro — RJ
Rua Gago Coutinho, 25 — Anexo — Laranjeiras, Rio de Janeiro — RJ
Nível Lagoa, Av. das Américas, 4666 — Loja 145 — Barra da Tijuca, Rio de Janeiro — RJ (внутри торгового центра Barra Shopping)
Сайт: https://www.instagram.com/limacocinaperuana.br/

Вегетарианские рестораны

Teva (Ипанема) — креативные веганские блюда, интересный интерьер и удобное расположение.
Адрес: Av. Henrique Dumont, 110 — Loja B — Ipanema, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: вторник-суббота 12:00 — 00:00
Воскресенье 12:00 — 22:00

Brota (Ботафого) — самое известное и изысканное вегетарианское заведение в Рио. Победитель награды Veja Rio 2023.
Адрес: Rua Conde de Irajá, 98 — Botafogo, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: вторник — четверг 18:30 — 23:00
Пятница-суббота 12:00 — 23:00
Воскресенье 12:00 — 17:00
Сайт: https://www.brota.online/

Еда на вес
Обычно это простые заведения, в которых можно относительно бюджетно пообедать. В ресторанах в центре стоимость килограмма, как правило, составляет 45−50 реалов, в южной зоне — 80−100 реалов. Рекомендую следующие:

Me Gusta Gourmet (центр) — отличное место с огромным выбором недалеко от площади Синеландия.
Адрес: R. das Marrecas, 15 — Centro, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: понедельник — воскресенье, 11:00 — 16:00
Сайт: https://www.instagram.com/megusta_gourmet/

Sal & Sabor (центр) — маленький семейный ресторанчик, всегда очень качественная и вкусная еда.
Адрес: R. Evaristo da Veiga, 41 — Loja C — Centro, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: понедельник — пятница, 11:00 — 15:30
Страничка на TripAdvisor:
https://www.tripadvisor.com.br/Restaurant_Review-g303506-d10595510-Reviews-Sal_Sabor-Rio_de_Janeiro_State_of_Rio_de_Janeiro.html

Cardamomo a Quilo (Копакабана) — хороший выбор блюд, свежая еда.
Адрес: R. Constante Ramos, 115 — a — Copacabana, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: понедельник — суббота, 11:30 — 15:30
Сайт: https://www.instagram.com/restaurante_cardamomo/

Papa Fina Restaurante (Ипанема) — прекрасный выбор блюд и качество, но цены выше средних, как и везде на Ипанеме.
Адрес: R. Vinícius de Moraes, 153 — Ipanema, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: понедельник — воскресенье, 11:30 — 16:30
Сайт: https://www.facebook.com/papafinarestaurante/

Бары

Nosso (Ипанема) — очень интересно оформленный бар с прекрасными коктейлями, а также севиче и блюдами из морепродуктов.
Адрес: R. Maria Quitéria, 91 — Ipanema, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: вторник-воскресенье, 18:30 — 00:00
Сайт: https://www.nossoipanema.com/

Etta Bar (Ипанема) — приятное и очень уютное заведение на Ипанеме, позиционирующее себя как гастробар, с большим выбором интересных коктейлей.
Адрес: R. Teixeira de Melo, 53 — Ipanema, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: понедельник-пятница, 11:30 — 00:00
Сайт: https://www.instagram.com/etta_bar/

Sel D’Ipanepa (Ипанема) — отличный пляжный киоск, специализирующийся на коктейлях и мексиканских блюдах.
Адрес: Avenida Vieira Souto, R. Maria Quitéria, 00 — Qc 11 e 12 E/f A — Ipanema, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: вторник-воскресенье, 11:00 — 21:00
Сайт: https://www.instagram.com/selipanema/

De Lamare (Ипанема) — пляжный киоск в самом начале Ипанемы, с прекрасными видами и отличными морепродуктами. Цены выше средних.
Адрес: Av. Vieira Souto, 110 Posto 8 — Ipanema, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: пятница и суббота 12:00 — 21:00, остальные дни 12:00 — 19:00
Сайт: https://www.instagram.com/delamarerio/

Bartô Praia (Сан-Конрадо) — еще один пляжный киоск, в котором можно насладиться закатом на пляже под коктейль. Также предлагает севиче, пиццы, и т. д.
Адрес: Av. Pref. Mendes de Morais — São Conrado, Rio de Janeiro — RJ
Часы работы: среда-воскресенье, 14:00 — 23:00
Сайт: https://www.instagram.com/bartho_praia/